INTERVIEW BACK NUMBER

02.03.2026

Lab Kyoto：
台北のマッドサイエンティスト
京都・祇園の古民家に凱旋！- 前編 -

01.02.2026

farben：
札幌のスナックビルに潜む
世界基準のスモールバー！- 前編 -

01.01.2026

夜香木：
旅行してでも訪れる価値がある
熊本のワールドクラスバー - 前編 -

01.12.2025

Ritz Bar：
名門「リッツ・パリ」のカクテルバー
キーワードはビオディナミ！ - 前編 -

03.11.2025

BAR ねじ錐：
名古屋のフーディー御用達地区
那古野の名バーテンダー - 前編 -

03.10.2025

BAR NAI：
バーだけど、バーだけじゃ“ない”
広島に移転した新感覚バー！₋ 前編 -

01.09.2025

Living Room Asakusa：
東京の下町文化×海外の感性
浅草の粋を再発見するバー！- 前編 -

01.08.2025

Bar Alegre：
「茶室」×「スピークイージー」
広島バー業界の兄貴分が登場！ - 前編 -

02.07.2025

Waltz：
ロンドンの日本人バーテンダー
鳥潟彦人さん率いる「季節」のバー。-前編-

SPECIAL FEATURE特別取材

No.1Wasabi Alexander
ワサビ・アレキサンダー

No.2Espresso White Russian
エスプレッソホワイトルシアン

No.3Foo Foo Band Night
フーフーバンドナイト

No.4HANKY PANKY
ハンキー・パンキー

No.1U.K.でシャンパンに肩を並べる人気！ノンアル・スパークリングティー「SAICHO」

No.2美食家が注目するフィリピン・マニラバーに行くならマカティ地区へ！

No.3カクテル＆バー最新トレンド予測。 2026年はどうなるの！？　-アジア編-

No.4あんな記事やこんな記事が人気！？創刊15周年「WORLD TOPICS」TOP 10！

進化するバーカルチャーをお届けするWebマガジン

日々進化しているバーカルチャー。
地球上のBarで、今何が起こっているのか、
新しい発想で次々に生み出されるドリンクの作り手たちを
丁寧に取材し、お伝えしているウェブマガジンです。

planetにご乗車くださりありがとうございます。